Categoria Grappa giovane
Tipo dell’uva dalla quale deriva la vinaccia Uve di Vernaccia
Area di produzione dell’uva Serrapetrona (MC) località Cese, Cappannacce, Colleluce
Tipo di vinaccia Fermentata 
Periodo di distillazione 1 / 7 Novembre
Tipo di alambicco Vecchio alambicco in rame a caldaiette a vapore funzionante a ciclo discontinuo
Stagionatura e periodo di stagionatura In cisternini di acciaio inox per un minimo di 6 mesi
Gradazione alcolica di estrazione 71% - 73% - vol.
Grado alcolico 42% vol.
Confezione Standard da 0,50 l.